Frascati " 496"

Crema di "Asparagi Verdi di Altedo"
con Crostini al Peperoncino
Involtini di "Asparago Bianco di Bassano"
Frittata di "Asparagi Selvatici"
Crostino con Asparagi di Mare e Tartufo
Burrata Affumicata
con "Asparago Violetto di Albenga" e Noci



Frascati Superiore "Abelos"

Fini Fini alla Carbonara di
"Asparagi Verdi Mary Washington"
Ravioli di "Asparagi Rosa di Mezzago" e Fave Frascati Superiore Riserva "Amacos"



Rosso del Lazio "Iuno"

Arrosto di Tacchino farcito agli
"Asparagi Viola di Albenga"
Sfilacci di Struzzo con Scamorza
e "Asparagi Rosa di Mezzago"
Parmigiana di "Asparagi Verdi di Altedo"



Gelato ai Frutti di Bosco
Mousse di Cioccolato Bianco e Nocciole
Cannellino "Diciasetteundici"

€ 55,00

Vi consigliamo di prenotare per tempo
Tel. 06 9360004 – 06 9361740    info@pagnanelli.it

Ci troviamo a Castel Gandolfo
a 40 minuti dal centro di Roma
a 10 minuti dall’aereoporto di Ciampino.
Questo Ristorante è la location ideale
per cene originali, pranzi di lavoro
e per Ricevimenti Esclusivi.