Ambienti da Fiaba
vi accoglieranno per festeggiare
il Capodanno
al Ristorante Pagnanelli
Atmosfera Musicale:
QUARTETTO JAZZ
a lume di Candela
nel Salone Belvedere
TRIO
"The Swing Barriques"
a lume di Candela
nel Giardino D'Inverno
Polpetta di Ricciola
con Maionese al Nero di Seppia
Tonno al Vapore con Salsa al Basilico
Involtino di Pesce spada con Crema di Broccoletti
Parmigiana di Baccalà con Verza Viola e Noci
Alice Ripiena con Porcini e Tartufo
Carpaccio di Polpo con Puntarelle,
Pepe Rosa e Cachi mela
Spaghetti Fatti in Casa non essiccati
nel Cedro con Gamberi e Agrumi
Capasanta con Crema di peperoni,
Pistacchi e Guanciale
Dentice con Carciofi
Involtino di Ombrina con Melanzane, Marzolino
e crema di Pomodorino giallo
Erbe Matte con Arance
Millefoglioline con Gocce di Cioccolato
Torta Meringata al Limone
Sorbetto al Mandarino e Cannella
Specialità di Mezzanotte:
Cotechino con Lenticchie
€ 175,00
Cantina:
Bombino "L'Olivella"
Spumante: Brut "Silvestri"
(inclusi nel costo)
Opzioni Aggiuntive:
Abbinamento Vini: € 15,00
(a persona)
Antipasti:
Falanghina "Di Majo Norante"
Primi:
Frascati superiore "L'Olivella"
Secondi:
Ribolla Gialla "Borgo Canedo"
Involtini di Pancetta scottati
con Aceto Balsamico
Sfilacci di Bufalo affumicati
Prosciutto d'Oca con Castagne
Prosciutto d' Anatra con Ricotta e Noci
Frittella di Cicoria con Miele filante
Strudel di Porcini
Polpetta di Zucca e Castagne
con Gorgonzola e Pancetta
Tortelli di Cinta Senese con Brodetto
di Gallina, Castagne e Verdure
Filetto di Manzo con Rosmarino e Lardo
Involtino di Faraona con Pere,
Gorgonzola e Noci
Erbe Matte con Mele e Aceto Balsamico
Carciofi Ripassati
Millefoglioline con Gocce di Cioccolato
Torta Meringata al Limone
Sorbetto al Mandarino e Cannella
Specialità di Mezzanotte:
Cotechino con Lenticchie
€ 175,00
Cantina:
Cesanese "Poggio le Volpi"
Spumante: Brut "Silvestri"
(inclusi nel costo)
Opzioni Aggiuntive:
Abbinamento Vini: € 15,00
(a persona)
Antipasti:
Falanghina "Di Majo Norante"
Primi:
Frascati superiore "L'Olivella"
Secondi:
"Chianti Rufina" "Colognole"
Pagnanelli
e' un Ristorante Panoramico
che domina il
Lago di Castel Gandolfo,
si trova a 40 minuti dal centro di Roma,
a 10 minuti dall'aeroporto di Ciampino,
è la location ideale per pranzi di lavoro,
matrimoni da sogno Ricevimenti Esclusivi
e cene originali.
La Bella Vista del lago
dal Ristorante Pagnanelli, lascia senza fiato.
CONSIGLIATO DALLA GUIDA MICHELIN
La guida MICHELIN descrive il Ristorante Pagnanelli:
una cucina di qualità e abilità dello Chef,
raffinata eleganza, piatti di mare e proposte dai monti
nella splendida cornice del lago di Castel Gandolfo.
Caratteristiche le labirintiche cantine scavate nel tufo
con possibilita' di degustazione.
Carta dei vini con un'ottima scelta. Pasti serviti in giardino
Pagnanelli
Ristorante sul lago
Tradizione di Famiglia dal 1882
Via Antonio Gramsci n.4 Castel Gandolfo
Tel. 06 9360004 – 06 9361740
www.pagnanelli.it
